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火锅涮排骨需要煮熟吗锅涮排骨需不需要煮熟

2023-05-15 13:08:15【观察】

简介 1、需要将排骨放在烧开的水里焯烫，将血水煮出。 2、排骨火锅的做法主要是将排骨先放进锅中熬煮出排骨的香味，用排骨汤再加入其他的调味品制成

1、需要将排骨放在烧开的水里焯烫，将血水煮出。

2、排骨火锅的做法主要是将排骨先放进锅中熬煮出排骨的香味，用排骨汤再加入其他的调味品制成的锅底，除了具有一般火锅的鲜香麻辣之外还多了排骨的香味，这种排骨火锅的做法是比较家常的火锅做法，一般在家里煮火锅的都比较注重食材的品质，所以用排骨来制造锅底增添鲜香味道。